Kitchen Assistant
Job Summary
O Ajudante de Cozinha prestará apoio na preparação, empratamento e decoração de refeições num ambiente de catering aéreo. Será responsável pela etiquetagem de produtos e pela manutenção da limpeza dos instrumentos de produção seguindo normas HACCP. A função exige assiduidade, pontualidade e o cumprimento rigoroso dos procedimentos de segurança alimentar.
Responsibilities
- Empratamento e decoração de refeições
- Preparação e confeção de alimentos
- Etiquetagem e controlo de validade
- Manutenção da limpeza e normas HACCP
Required Skills
- 9º ano de escolaridade
- Experiência em cozinha (preferencial)
- Assiduidade e Pontualidade
- Viatura própria
Job Details
Funções:
- Proceder ao empratamento e decoração das refeições, bem como apoiar na preparação e confeção, de forma a assegurar a disponibilidade dos menus solicitados.
- Proceder à etiquetagem das refeições, ao nível de data de produção e prazo de validade garantindo o cumprimento das normas de segurança.
- Proceder e fazer cumprir o preenchimento dos formulários e outros registos de informação relativa ao tipo de confeção e execução dos mesmos.
- Executar a limpeza dos instrumentos de produção, de acordo com as normas do sistema HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo) e normas da Empresa.
Requisitos:
- 9º ano de escolaridade.
- Preferencialmente com experiência em funções similares.
- Assíduo e Pontual.
- Viatura própria.
Oferta:
- Remuneração base de entrada de 920€ brutos mensais.
- Refeitório gratuito.
- Subsídios associados ao horário (ex.: noturno, turnos).
- Outros complementos previstos na política interna.